sexta-feira, 30 de dezembro de 2016

Macarons especiais para o Natal 2016



Todo final de ano ficamos num dilema: "O que fazer de diferente para os macarons de Natal?" 
Gosto sempre de focar nossa produção dos macarons em cores natalinas porque serão estes que as pessoas elegerão para colorir as suas mesas de sobremesas e encher os olhos dos seus convidados.



Os sabores também fazem referência ao Natal: frutas do bosque (vermelho), pistache (verde), limão siciliano (natural) e chocolate (marrom). Em anos anteriores fiz macarons personalizados com o escrito "Feliz Natal" em dourado para compor pequenos kits e fizemos embalagens com laços diferentes.


Mas, este ano queria uma coisa diferente! E então, confabulando com uma amiga confeiteira que também não sabia o que fazer para deixar seus produtos natalinos mais natalinos (rsrsrs), ela me deu a idéia de aplicar uma decoração comestível sobre os macarons.


Eu amei a idéia! Fizemos alguns testes e assim eles nasceram: macarons decorados com floco de neve, árvore de Natal e estrela natalina, nas cores dourado, vermelho e verde.


Não sabia como seria a repercussão, mas foi um verdadeiro sucesso! Muitas pessoas que ganharam os kits com 1, 2, 3 ou 4 macarons, depois escreviam ou ligavam para contar o quanto tinham ficado encantadas. E também acabavam encomendando para presentear. 
Para o Natal 2017? Hummm, não sabemos ainda! Mas, algumas idéias já começam a rondar a minha cabecinha...eu sei que está cedo, mas o tempo passa tão rápido que quando menos esperar estaremos em Dezembro de novo!
Vou ficando por aqui desejando um Feliz 2017! Que seja lindo, doce, gostoso, colorido e surpreendente como os macarons!

As fotos foram feitas na Chica Mel Confeitaria aqui em São Carlos e quem clicou essas lindas imagens foi a Danielle Jorge da Danielle Fotografia.

quinta-feira, 29 de dezembro de 2016

Casamento Aléxia e Rodrigo - Ouro Preto d´Oeste - RO




 No comecinho de 2011 atendi uma casamento em Porto Velho e a decoradora daquele evento conheceu meus macarons. E ela adorou! A partir de então, comecei a atender várias clientes atendidas por ela ao longo desses quase seis anos.
Estou falando de Karina Baueb, da La Festanza. Pode ter certeza que as festas mais bonitas de Rondônia são decoradas por Karina e sua equipe. 


E foi assim que os meus macarons fizeram parte do casamento de Aléxia e Rodrigo. Eu não sabia, mas Aléxia já havia experimentado os meus macarons no casamento da sua cunhada há alguns anos atrás.


Os noivos escolheram macarons de caramel au beurre salé (ou simplesmente caramelo com manteiga salgada) e estes foram dispostos em duas belíssimas torres da Juliana Cussiol.


O luxo ficou por conta da quantidade de orquídeas ornamentando as mesas e arranjos suspensos em contraste com móveis clássicos em madeira.


As lindas fotos  são de Alex Lima.



Ficou com vontade de ver como esse dia foi super especial? Curta e se emocione com o vídeo abaixo feito pela Movie Produção.


quarta-feira, 9 de novembro de 2016

Aniversário de 1 aninho do Miguel - Belém - PA


 É tão gostoso quando a gente acompanha as histórias das famílias. A vovó do Miguel é minha cliente desde 2010. Nessa ponte aérea macarônica, acabamos desenvolvendo uma amizade. Toda festa da família, nossos macarons estão presentes. Me sinto como convidada de honra, não só pelos macarons, mas por fazer parte de momentos tão significativos. E não poderia ser diferente com o aniversário de 1 aninho do primeiro netinho da Paula: tinha que ter macarons.


 O tema da festa foi "Universo do Miguel". No universo do Miguel, de uma criança que está completando um ano, devem existir muitas descobertas: muitas cores, luzes, palavras que são balbuciadas, muitos tombos, muitos sabores, muitos sons. 
E para simbolizar todos esse universo novo que se apresenta, o Miguel vestido como um astronauta, como quem embarca na jornada da vida, celebrou entre o sol, a lua, foguetes, estrelas, planetas.


Em nome dessa amizade, dessa fidelidade, desse carinho, fizemos especialmente os macarons em tons de azul para simbolizar o céu do Miguel. O nosso macaron de blueberry tem um único tom de azul padrão. Mas, para dar esses outros tons, utilizamos como teste um outro corante, o qual não teve boa aceitação, pois pintou a boca dos convidados. Então, "no way"! Não passou no teste e não vamos mais fazer macarons de outros tons de azul. 


De qualquer forma, a mesa ficou tão linda e tão diferente, que vale mostrar aqui no blog!


Para o alto e avanteeeeeee!!!!!

sexta-feira, 19 de agosto de 2016

Casamento Natália e Guilherme - São Carlos - SP


Noivos super modernos e decoração vintage! Assim foi o casamento de Natália e Guilherme realizado no dia 14 de Maio no Restaurante Tulha localizado dentro do condomínio Damha.
A decoração ficou por conta de Mônica Porto da Love Eventos. Ela utilizou vários elementos nas cores solicitadas, o que conferiu à mesa um ar romântico, orgânico e um certo movimento.


A torre de macarons deu um charme todo especial! A noiva escolheu os macarons de pistache, blueberry, frutas do bosque, framboesa e limão siciliano.
O bolo semi-naked é da talentosa Chica Mel Confeitaria.


Todos os outros doces foram produzidos por familiares e amigos dos noivos como forma de carinho e celebração desse dia tão especial.




As fotos incríveis foram feitas pela equipe de Waltinho Milanetto Fotografia.


Após o "sim", realizado no próprio restaurante, todos foram comemorar esse dia tão especial!






A estrutura rústica do restaurante foi o cenário perfeito para a decoração vintage. Estou "in love" com essa mesa de doces!


Os tradicionais noivinhos foram trocados por esse topo de bolo super diferente "Mr & Mrs". Este tipo de topo de bolo está bem alta nos Estados Unidos e Europa. E fica um charme! Além de simples e bonito!


Sandra Leite foi quem fez o cerimonial e auxiliou na organização do evento.

sexta-feira, 15 de janeiro de 2016

Aniversário de 1 aninho da Maria Clara - Rio Branco - AC



A mamãe Marilza escolheu o tema "Bailarina" para comemorar o primeiro aniversário da Ana Clara. O ballet nos remete a um universo muito feminino e de extrema delicadeza: cheio de "tutus"e sapatilhas de ponta.  Eu acredito que o ballet seja uma das formas de arte mais bonitas porque o corpo expressa sentimentos através de movimentos. E por isso, quando somos pequenas, ao ver uma bailarina ficamos hipnotizadas como se aquele ser pertencesse a um mundo de conto de fadas. Acredito eu, que na fantasia de uma criança, o fato de vestir as roupas de ballet e as sapatilhas lhes confira poderes para sairem andando nas pontas dos pés, flutuando e voando, como as bailarinas.
Por isso o ballet é tão encantador!



E para integrar esse universo de delicadezas, os macarons não poderiam faltar. Tudo a ver com ballet! Foram escolhidos macarons de framboesa!











E a pequena bailarina Ana Clara! 

Termino este post com a frase: "Dançar é viver" da célebre bailarina Isadora Duncan. 

No palco da dança da vida somos todos bailarinos: ás vezes com movimentos delicados, fluídos...e ás vezes com movimentos fortes e bruscos. Ás vezes sabemos dançar, outras vezes temos que aprender conforme a música. 

Decoração: Socorro Macowski 
Personalizados Naglê, Mamãe Buffet e JB Grill
Bolos: Bolos da Geane
Mamãe e papai da bailarina foram os fotógrafos da festa: Ivonei Júnior Fotografia
Animação: Mania de brincar
Balões a Gás: Mayrla