Você só faz macarons? Só? rs

Quando iniciei meu projeto Priscila Macarons em janeiro de 2009, não imaginava a proporção que as coisas iam tomar.

Fazer macaron é apenas uma pequena parte de todo o processo, para que essa engrenagem funcione e para que o meu negócio exista no mercado, muitas coisas inerentes à produção precisam acontecer.

Gosto de circular em todas as áreas. Isso me motiva, me estimula e aguça a minha criatividade.

Não teria essa possibilidade se estivesse engessada dentro de uma empresa num trabalho regular.

Minha mente borbulha! E pode acontecer enquanto estou pingando macarons ou até mesmo enquanto estou no banho! rs

É um exercício. Quanto mais me exercito, mais as ideias brotam, mais a gente pesquisa e mais coisas vão surgindo.

Assim, a gente vai brincando, entre cores, sabores, aromas...pra fazer com que o nosso macaron traduza toda essa dedicação em cada mordida.

Essa sequência de imagens mostra um pouco do que fazemos todos os dias. Como disse lá no começo, a produção é uma pequena parte de todo o trabalho, e talvez seja a parte mais fácil (será?rs). 

Depois de todos esses anos confesso que já não choro mais ao ver os pezinhos dos macarons crescendo porque enquanto estamos produzindo, a cabeça trabalha pensando em resolver outras coisas. Mas choro sim, quando leio um feedback de uma cliente que ficou feliz ao degustar os meus macarons. Isso sim, faz tudo valer a pena! Afinal, a gente trabalha pra fazer pessoas felizes, não é?!