E além disso você dá aos seus convidados a possibilidade de degustar os deliciosos macarons franceses. E mais do que isso, uma incrível experiência sensorial: começa na visão quando os olhos se encantam com o design e as cores, depois passa pelo olfato sentindo a mistura das amêndoas com um aroma frutado, depois segue pela audição e o contraste do crocante por fora e macio por dentro e por último o sabor que completa essa viagem gastronômica.

Paris foi o local escolhido para a lua de mel, então a lembrancinha dava o tom do lugar onde os noivos iriam celebrar o amor. Já que os convidados não podem ir a Paris, porque não trazer Paris até eles???

Na volta de Paris a noiva me disse: "...comemos os macarons da Ladurée e achamos o seu mais gostoso, sabia??? De verdade!!!"

Vamos falar da Belle Époque! Este período que compreende de 1871-1914 foi um período de expansão e progresso, de inovações tecnológicas e de uma grande explosão sócio-cultural-artística. Era a época de ouro, da beleza, da inovação e da paz!

Era bem nessa época que as confeitarias bombavam de gente que se encontrava para se deleitar nas guloseimas e discutir, filosofar, pensar. Confeitarias como Ladurée e Angelina, em Paris, guardam em sua arquitetura e decoração traços bem evidentes dessa época.