sexta-feira, 31 de dezembro de 2010

QUE 2011 SEJA UM ANO CHEIO DE MACARONS NA VIDA DE TODOS!

Olá pessoal! Estamos vivendo as últimas horas de 2010...e num raro momento de descanso, depois de muito trabalho, vejo o Dr. Içami Tiba dizer assim: "Temos que por um ponto final nas coisas". Ou seja, temos que virar a página da nossa vida para iniciarmos uma NOVA fase....E com muito orgulho e satisfação viro mais uma página da minha vida. Coloco um ponto final no ano de 2010 com a sensação de dever cumprido.
E a partir disso, comecei a pensar nos macarons e em toda cadeia que se formou a partir deles: no blog, nos seguidores, nos clientes, nos alunos, nos amigos, nas pessoas maravilhosas em que conheci, nos colaboradores, nos fornecedores...na minha família. Quanta gente! Ás vezes penso que estou sozinha, mas quando paro para pensar, vejo que somos uma rede, uma rede de pessoas unidas pelos macarons. Quem diria?!
Quando comecei com os macarons minha mãe dizia: “Ninguém sabe o que é um macaron! Será muito difícil vendê-lo”!
Então respondi: “Ótimo! Então as pessoas irão conhecê-lo!”
E de fato, nesses dois anos de trabalho, vejo quantas pessoas conhecem e apreciam os macarons. E que já existem até os “macaronlovers” – pessoas verdadeiramente apaixonadas por macarons!
Definitivamente, os brasileiros sabem apreciar o que é bom!!!
Enfim, quero agradecer, do fundo do meu coração, a todas as pessoas que ajudam a formar essa rede direta ou indiretamente. E que fazem com que os meus dias sejam mais doces, mais coloridos, mas cheio de sabores e mais felizes!
Obrigada por tudo! E que Deus abençoe cada dia de 2011 na vida de todos vocês!!! E desejo que todos possam ter uma oportunidade de degustar essa delícia que é o macaron.
Deixo aqui algumas imagens dos macarons que fizeram parte da minha vida neste ano de 2010.

Au revoir!!!

domingo, 28 de novembro de 2010

CASAMENTO VIVIAN & FRED - SÃO BENTO DO SUL - SC


 Eu acho que já falei umas "mil vezes" que amo receber as fotos das festas das clientes para quem envio os macarons. É quando posso vê-los na mesa interagindo com toda decoração, ambiente, pessoas...É o meu carinho em cada macaron juntamente com todo o carinho de quem preparou aquela festa.
E é exatamente esse sentimento que é expresso nas lindas imagens feitas pela Chroma Fotografia no casamento do casal Vivian e Fred realizada na chácara da família do noivo.
Todos os detalhes fazem a diferença e eu fiquei apaixonada pela decoração e pelo capricho!
Fiquei encantada com a topiaria cosmetível composta de uvas cobertas com chocolate ao leite e de morangos ao chocolate branco. Além de enfeitarem a mesa fazendo uma super presença, surpreende os convidados quando percebe-se que o topo é feito de frutas ao chocolate. Que delícia!
A delicadeza da disposição dos doces nas mesas, os cabides apoiados nos armários funcionando como um móbile com as fotos do casal, as cores, o ambiente ao ar livre, as luminárias orientais...e os macarons!!!
A cor dos macarons foi pensada para alinhá-los à cor e proposta da festa. Os noivos escolheram: verde de pistache, lilás de amarena (cereja italiana de sabor azedo) e branco de limão siciliano.
Parabéns Vivian pelo encanto que vocês proporcionaram aos seus convidados!
E muuuitas felicidades ao casal!!!
Ah! Clique aqui para conferir mais algumas lindas fotos desse super casamento e também para ver os contatos de todos os colaboradores.

sábado, 27 de novembro de 2010

BATIZADO DO FRANCISCO - BARRA BONITA - SP

Até alguns anos atrás o primeiro evento importante na vida de um bebê era a festa de 1 aninho. A mãe aproveitava a oportunidade para fazer "a festa" com tudo o que ela tinha direito! Porém, hoje o batizado tem antecipado o debut do bebê. E as mamães, mesmo antes do bebê nascer, ficam caraminholando o que vão fazer para esse primeiro evento. Também pudera, tem tanta coisa bacana e criativa que nem precisa ser mamãe para ficar viajando nas idéias que temos visto por aí...Eu fico babando e pensando o que eu vou fazer quando tiver o meu baby! Enfim...
O batizado, no meu ponto de vista, é a apresentação do bebê à comunidade e sobretudo, é um compromisso da família de que a criança será instruída de acordo com a fé cristã. E também é um momento da família se reunir para comemorar a entrada desse mais novo membro, já que ele está grandinho e pode até interagir com todos.
E foi nesse clima que a mamãe Ana Claudia preparou o batizado do pequeno Francisco. A decoração branca, azul e verde deu o tom de serenidade à festa. Bem como todo o resto...bem carinha de bebê menino!
E para fechar com chave de ouro: macarons! E macarons personalizados!
Pensa num bebê chic esse Francisco?!
Os macarons foram feitos nos seguintes sabores e cores: frutas silvetres – azul, chocolate – marrom e limão siciliano – natural.
Tudo feito especialmente para o Francisco, até os macarons!
Parabéns Francisco pela linda família! Que Deus os abençõe!

quinta-feira, 18 de novembro de 2010

ANIVERSÁRIO DA SIMONE E O BOLO DE MACARONS 2

Você sabe o que é DIY (clique sobre DIY e conheça muitas idéias da Kara´s Party Ideas)?
A sigla se refere a "do it yourself", ou seja, faça você mesma. Esse "faça você mesma" é uma tendência muito forte nos Estados Unidos e outros países e  já tem muitos adeptos aqui no Brasil também. Claro, para um povo super criativo como o nosso não é nada de se estranhar...aliás, diga-se de passagem já tinha muita gente praticando o DIY há muito tempo...Há, no mínimo, 35 anos atrás minha mãe já fazia nossas festinhas tudo no estilo "faça você mesma". Mas, enfim, onde quero chegar com toda essa explicação...Eis que a Simone, que é Web Designer (blogueira, confeiteira, mãe, cliente, etc) e que já apareceu aqui no meu blog com a versão do bolo de macarons 1, montou uma Dessert Table (clique e descubra várias idéias de dessert table e DIY) no melhor estilo "faça você mesma".
E eu realmente gosto de postar essas idéias porque servem de inspiração para muitas pessoas que querem fazer uma reunião em casa, pequena, só para a família, porém com muito carinho. Além da apresentação das guloseimas que é toda especial!
A composição em rosa, preto e branco ficou super delicada, cheia de charme e sobretudo, chic! E o bolo...ahh melhor nem ficar detalhando senão alguém vai querer morder a tela do computador!!!
Para conferir mais algumas fotos do bolo de macarons e descobrir mais algumas comidinhas cheias de estilo que foram preparadas pela Simone em seu niver, CLIQUE AQUI!
Os créditos das fotos vão o pessoal da Ópera Fotos!

quinta-feira, 11 de novembro de 2010

CHÁ DE BEBÊ PARA OS TRIGÊMEOS

Quando uma pessoa liga para mim fazendo uma encomenda, ela sempre quer partilhar o que está preparando para o evento, as cores, a decoração, o tema, etc...E é muito bacana, pois quem está do outro lado da linha está curtindo todos os preparativos e, por tabela, eu também! Eu gosto de saber porque sempre tem novidades e o pessoal tem muita criatividade também.
Então eu fico imaginando todas as coisas que as pessoas me contaram. E sempre peço que me mandem as fotos. Pois amo partilhar com vocês o resultado do meu trabalho e todas as idéias que aparecem. Não precisa ser um evento "mega" para se oferecer macarons...Coisas gostosas foram feitas para serem degustadas em todos os momentos: sejam eles pequenos ou grandes eventos.
Por isso, para mim cada encomenda de macaron é única. Ela é feita exatamente para aquela pessoa e para tudo aquilo que me foi passado.
Esses macarons foram para o chá de bebê de uma mamãe que estava esperando trigêmeos. Como já faz 1 mês e meio que aconteceu o chá, não me lembro se eram todos meninos ou se era 2 meninas e 1 menino...Enfim, eram 3!!! Por isso foram escolhidas essas cores  e sabores: amarelo de maracujá, azul de limão siciliano, lilás de blueberry e verde de pistache. A mesa ficou um charme!!!
E ainda por cima elas fizeram esse "bolo de fraldas" que fica super original e útil!
Pois com 3 pimpolhinos...haja bolo de fraldas!!!
Quer aprender a fazer um bolo de fraldas? Então clique sobre a palavra "bolo de fraldas".

quinta-feira, 21 de outubro de 2010

CASAMENTO SCHEILLA E MARCELO - ILHABELA - SP

Há quatorze anos conheço a Scheilla e há quatorze anos ela sempre nos dizia que tinha o sonho de se casar na praia...Mas, para o sonho acontecer, tem que acreditar! E eis que esse dia chegou! Eis que o sonho virou realidade!
Um casamento muito emocionante, diferente e perfeito! Começando pela Scheilla: minha amiga e irmã de coração. Depois o Marcello, o príncipe encantado de toda história de amor. A cerimônia na praia, ao pôr do sol. Enquanto o sol delicadamente se aproximava do mar, os noivos faziam os votos. A emoção estava no ar e na brisa daquele dia maravilhosarimente lindo!
A festa, em tema oriental, explodia em cores vibrantes: laranja e pink. O ar emanava pura energia positiva e felicidade!
O buffet escolhido, o menu, a decoração, o local..tudo estava perfeito! E nesse contexto todo especial não poderiam faltar os macarons!
As cores dos macarons foram pink, laranja e verde nos respectivos recheios: frutas silvestres, chocolate com laranja e pistache. Os de cores laranja e pink foram colocados individualmente em caixinhas de acetato transparente enfeitados com um "tsuru" branco (ave sagrada do Japão que simboliza felicidade). Cada caixinha foi posicionada em cima do prato de cada convidado com função de ornamentar a mesa e ser levado como lembrança da festa.
Na mesa de café, os macarons de pistache foram colocados em lindas taças sob uma um buquê enorme de orquídeas. O contraste das cores chamava muito atenção e encantava os convidados!
Aliás, se tem uma palavra para descrever esse dia é exatamente essa: ENCANTO!
Felicidades aos noivos!
E para encantar os convidados essa festa contou com: Mayra Paris e equipe da Paris Assessoria de Eventos, decoração by Yo Kido Decorações, fotografia e filmagem de Alê Borges Fotografia, doces da Soul Sweet, chocolates La Vie en Douce, doces árabes da Faruk Doces, as delícias orientais da Kanazawa Doces, buffet Trópikos Expresso Gourmet ,  DJ Lawrence Hovanes e bem-casados da Zulmira Bem-Casados.
Para conferir alguns momentos preciosos assistam ao vídeo: CLIQUE AQUI 

quinta-feira, 2 de setembro de 2010

NÃO É SIMPLESMENTE UM BOLO...É UM BOLO COBERTO DE MACARONS!

Para quem gosta de macarons, saborear um bolo cheio deles é um sonho! Era exatamente isso que a Simone gostaria de fazer para presentear os aniversariantes do trimestre da comunidade que ela congrega - a Igreja Presbiteriana da Vila Alpes.
E que presente: um BOLO COBERTO DE MACARONS!!!
Ela me contou que uma vez ela e o marido foram a um casamento onde foi servido um bolo coberto por macarons e que eles ficaram simplesmente encantados. E que em uma data especial ela gostaria de reproduzi-lo!
E aí está o resultado! Ficou belíssimo! E é uma super dica para quem gosta de macarons e quer oferecer um bolo diferente aos convidados. E pela descrição da composição do bolo, não estava só bonito, mas delicioso!
A Simone é uma dessas pessoas adeptas do DIY (Do it yourself). Analista de sistemas, web designer, confeiteira, mãe, esposa, etc...e minha cliente!
Os créditos das fotos vão para o studio fotográfico Ópera Fotos e para a web designer deles: a Simone Casolli!!!

sexta-feira, 13 de agosto de 2010

LANÇAMENTO DE COLEÇÃO PRIMAVERA-VERÃO 2011: ANNICK ROUPAS & ACESSÓRIOS - CAMPINAS-SP

O que macarons tem a ver com moda? Tuuudo!!! Primeiro os macarons fazem parte da alta costura da gastronomia, já começa por aí. Segundo que, ele tem um design interessante, é colorido e super saboroso...o que atrai a atenção de todos. E terceiro porque ele pode expressar um conceito - seja de uma marca, de uma proposta, de uma coleção, de uma festa!
E foi dentro desse contexto que a Annick Roupas & Acessórios  lançou no dia 10 de Agosto a coleção Primavera-Verão 2011 em Campinas - SP. Dentro do seu espaço super charmoso, recebeu as clientes para degustar um coquetel cheio de delícias e conferir todas as tendências da nova estação. E é claro, os nossos macarons entraram no clima, trazendo as cores que irão prevalecer: azul, laranja, rosa e verde. Nos respectivos sabores: limão siciliano, chocolate com laranja, frutas silvestres e pistache.
Até criei um slogan: "Ser chique é ser simples...ser chique é ser simplesmente Annick!"

segunda-feira, 14 de junho de 2010

CASAMENTO ELAINE E DAGOBERTO DIA 29/05/2010 - SÃO CARLOS - SP

Marrom e laranja! Essas eram as cores escolhidas para a decoração do casamento...Eu não sou fã do laranja, mas confesso que me rendi quando vi os macarons dentro dessas caixinhas! Para compor as caixinhas dos padrinhos, os noivos escolheram os sabores: pistache, chocolate, limão siciliano, abacaxi com gengibre, chocolate com laranja e frutas silvestres; para os convidados, limão siciliano, frutas silvestres e chocolate. Ficou muito interessante, pois as cores dos macarons estavam na mesma paleta de cores do marrom, com exceção do verde. Porém o verde dá vida às cores quentes! Ficou demais!!!
O casamento foi organizado pelo renomada empresa de festas e eventos Splendour. Os créditos das belíssimas fotos vão para Rigo Fotografia e Vídeo e a ambientação, nas mãos do super profissional Celso Gullo.
Essa é a prova que o trabalho de um profissional valoriza o trabalho de outro e que todos formamos uma grande equipe.

quarta-feira, 12 de maio de 2010

MACARONS AZUIS

Semana passada preparei esses macarons especialmente para um almoço de recepção de nascimento de um bebê em São Paulo. E foi a primeira vez que fiz macarons azuis! Achei o máximo! Nunca imaginei que o tom de azul ficasse tão convidativo, pois essa cor não nos remete a nenhum alimento. Aliás, não associamos cores frias à alimentos...Mas, detalhes a parte, essa combinação ficou muito interessante. E acabei incluindo os macarons azuis à minha coleção. Agora vem a surpresa: as clientes poderão escolher o sabor do recheio dos macarons azuis!!! Não é bacana?! Esses da foto são (da esquerda para direita): limão siciliano, pistache e amarena. Para quem não conhece, a amarena é uma cereja italiana de coloração vermelho escuro, de sabor azedo e um fundinho levemente mentolado. Minha preferida!
Ah! Da próxima vez a cliente quer os azuis no sabor limão siciliano, pois foi um sucesso na família dela!

quarta-feira, 5 de maio de 2010

FELIZ DIA DAS MÃES!

Ser MÃE é "..ser mulher, amiga, cozinheira, governanta, professora, motorista, enfermeira, empregada doméstica, segurança, coordenadora, supervisora, gerente, secretária, nutrionista, zeladora, auxiliar de pessoal, treinadora, contadora, psicóloga, administradora e palestrante motivacional. Ela não recebe o subsídio de férias, subsídio de doença, ou dias de folga. Ela está de plantão 24 horas, 7 dias por semana. Agora, diga se existe trabalho mais difícil que este! O de trabalho de ser uma mãe orgulhosa."
Isso é para você que é mãe! E que desempenha todos esses papéis brilhantemente!
Estas caixinhas foram elaboradas especialmente para o Dia das Mães! (As flores foram feitas pela minha mamãe!!!) E dentro pequenas jóias cosmetíveis: macarons de mararcujá, frutas silvestres e pistache!

domingo, 18 de abril de 2010

VOCÊ JÁ PROVOU UM MACARON???

No mês de Março realizei  uma enquete aqui no blog para ter uma idéia do quanto as pessoas conhecem os macarons...O que eu percebo aqui no interior de São Paulo é que muita gente já viu o doce e não sabe o nome ou não associam o nome macaron aos "redondinhos coloridos"..C´est la vie! Estamos introduzindo a cultura dos macarons e isso é muito natural!
Na enquete eu perguntava: "Você já provou um macaron?" E para minha surpresa o resultado foi: 11% já provaram em Paris e amaram (uma delas poderia ser eu né?!); 38% já provaram aqui no Brasil e amaram (será que eu "ouvi" que os meus macarons estão dentro dessa porcentagem???); 3% já provaram, mas não gostaram (tenho certeza que não eram os meus!!!) e 46% nunca provaram (que dózinha...) Então conclui-se que praticamente metade ainda não experimentou um macaron! Por um lado é bom, tem-se muito campo a ser explorado; mas por outro, existe uma certa resistência e isso tem que ser quebrado.
Quem nunca experimentou, não sabe o quanto é bom!!!
Destaque para os macarons de frutas silvestres! Na verdade as frutas silvestres que vão no meu recheio são mirtilo, framboesa, cereja e cassis. Morango não faz parte, mas estes são especiais, pois foram poduzidos na mini horta orgânica da minha casa e os coloquei aí para abrilhantar a foto.

quarta-feira, 7 de abril de 2010

ANIVERSÁRIO DA ANA CLARA SÃO PAULO - SP

A querida Ana Clara comemorou neste domingo 1 aninho de vida! E já começou em alto estilo! A mamãe Renata escolheu a combinação rosa e marrom para a decoração e acertou em cheio! Ficou belissimo e super delicado! É a combinação do momento!!! Por isso fiz macarons personalizados nas cores solicitadas: marrom, rosa e branco. De fato, o macaron agrega em si a delicadeza, a personalização e a interação com a decoração. Sem falar dos sabores: o marrom de chocolate, o rosa de frutas silvestres e o branco de limão siciliano. Não há como não se encantar! Esse doce é para quem quer fazer a diferença e surpreender os seus convidados! Ana Clara, desejo muita saúde e felicidades! Que Deus os abençõe!

sábado, 3 de abril de 2010

COELHINHO DA PÁSCOA O QUE TRAZES PRA MIM?

Um macaron, dois macarons, três macarons...muitos macarons coloridos e saborosos!!! O coelhinho da Páscoa terá muitas entregas para fazer neste fim de semana! Muitas pessoas serão surpreendidas com essas delícias: macarons de chocolate, frutas silvestres, pistache, maracujá, limão siciliano e amarena. E falando em amarena...vou aproveitar a oportunidade para agradecer uma querida amiga, irmã de coração e seguidora: Cristiane. Os macarons de amarena aconteceram graças a ela que me enviou diretamente da Itália essas cerejas super especiais. É o que sempre digo e levo como lema de vida: se somamos, todos ganham; se dividimos, todos perdem! Não fazemos coisa alguma sozinhos e precisamos uns dos outros. Somos um grande time! E por trás da "Priscila Macarons" existem pessoas maravilhosas e queridas que me oferecem um suporte muito grande. Só tenho que agradecê-las! Feliz Páscoa  e que Jesus seja a estrela da manhã que brilha viva na vida de todos!

sexta-feira, 5 de março de 2010

MACARONS E A ARTE DE CONVIDAR!

Quando preparamos uma comemoração uma das primeiras coisas a pensar é: em quem convidar e como convidar. E através do convite pode-se ter uma noção de como será a festa. Por isso o convite tem que ter a "cara" de quem está convidando e, além de tudo, comunicar a emoção em compartilhar aquela data especial com pessoas escolhidas. Por isso, convidar é uma arte! E não é para menos que a Art´s Convites desenvolve esse belo trabalho em convites e pequenos mimos com tanto capricho e carinho! E como os macarons tem essa mesma proposta de aliar estilo, elegância e um toque atual, eles não poderiam ficar de fora! Para agradar, para ser lembrado, para agradecer, para brindar...macarons! Essa doce, saborosa e, sobretudo, elegante maneira de celebrar!

sexta-feira, 26 de fevereiro de 2010

SABORES E CORES DOS MEUS MACARONS


Se eu pudesse usar uma palavra para descrever os macarons seria: IRRESISTÍVEIS!
A medida que os vejo e começo a imaginar os sabores, os aromas, a crocância....Fico cada vez mais convencida de que os macarons são "très chic"! E a possibilidade de brincar com várias cores e sabores é realmente demais! Demoramos muito tempo para descobri-los!
Apetitosos esses da foto não?! Mas, não são os meus! Por isso me senti muito motivada a compartilhar  aqui os sabores que escolhi para a minha coleção e as suas respectivas cores:  limão siciliano (natural), abacaxi com gengibre (amarelo bem clarinho), maracujá (amarelo), pistache (verde), damasco (amarelo gema), frutas silvestres (vermelho/pink/rosa), coco (natural salpicado de coco), chocolate (marrom), nutella (natural salpicado de avelãs), soft chocolate (marrom claro salpicado de chocolate), Phisalys (laranja clarinho), chocolate com laranja (laranja), framboesa (rosa goiaba), amarena (lilás), nozes (dourado), amêndoas (prata), perolado (pétalas de rosas) e café (marrom capuccino).
Cores e sabores para todos os gostos!
Bon appetit!

quarta-feira, 3 de fevereiro de 2010

COQUETEL DE INAUGURAÇÃO DA 5° LOJA IRMA RODRIGUES NOIVAS

Sonhar! Os nossos sonhos são as sementes da realidade! E hoje, os casamentos são verdadeiros sonhos materializados. É por isso que a Priscila Macarons não poderia faltar nesse dia tão especial: inauguração da belissíma loja  Irma Rodrigues Noivas em São Carlos! Uma referência em trajes para noivas e noivos! E para dar um toque todo especial à mesa de doces montada especialmente para o evento, macarons de pistache, maracujá e limão siciliano. Cor e sabor num clima branco e preto! Destaque para as peças da Gazebo Louçaria e também para os deliciosos doces de Katucha Nannetti de Ribeirão Preto.

terça-feira, 26 de janeiro de 2010

NO CORAÇÃO MACARONS DE PISTACHE!

Cozinhar é magia! Primeiro porque temos que gostar, temos que procurar compreender as reações dos ingredientes, a transformação durante o processo...É matéria que se transforma, seja pela energia de nossas mãos ou pela energia do forno ou da batedeira... Quando preparo cada macaron, coloco alí, também, a minha energia e o meu CORAÇÃO! (Macarons verde de pistache, amarelo de maracujá e soft chocolate)


domingo, 24 de janeiro de 2010

MACARON NA VITRINE


Não entendo porque não gosto muito de domingo á noite...Então, aproveito este tempo para fazer minha pesquisa preferida e a qual tenho me dedicado bastante ultimamente: Macarons! O doce considerado mais difícil da confeitaria. Um desafio! E então me deparo com vitrine da famosa boutique de Pierre Hermé em Paris e fico imaginando quantos "experts" em macarons trabalham para encher as vitrines todos os dias...e consequentemente, os olhos daqueles que podem ir a Paris!
Fecho os olhos e fico pensando: "qual será o aroma do local?"...Cheiro de macarons no ar!....Como seria prazeroso poder  sentar num lugar, degustar um macaron e tomar um capuccino....Hummm! É uma doce experiência!...É uma doce idéia!

segunda-feira, 11 de janeiro de 2010

DICA: SOBREMESA + MACARON!


Boas idéias devem ser compartilhadas...Os macarons também podem acompanhar uma sobremesa como esta que pode ser um Creme Brulè ou um Mousse de Chocolate. Além de enfeitá-la, com certeza, o macaron é um presente a parte.

quinta-feira, 7 de janeiro de 2010

CASAMENTO DA ALESSANDRA - PORTO ALEGRE (RS)

Close nos astros da mesa de café: vermelho no sabor frutas vermelhas, amarelo de damasco e tradiconal de limão siciliano. Sofisticação, sabor e beleza!

CASAMENTO DA ALESSANDRA - PORTO ALEGRE (RS)

Meus MACARONS presentes na mesa de café do casamento da Alessandra realizado em Porto Alegre (RS) dia 21/11/2009. Vejam que linda composição juntamente com os elementos que compõem a decoração da festa em tons de laranja!